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そしてこれがここでしか買えない「伊豆牛」です。これはロースステーキ用を切り出してもらいました。 とにかく高級なブランド牛とは一線を画す逸品。くどくなく、赤みの旨味が充実していて柔らかく、肉汁が溢れます。
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