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2009年10月

2009-10-26

酵母菌巡り

会社設立の準備の最中ですが少し時間がとれたので、実家に報告もかね帰省。
友人等と会う約束はしていたものの平日ということもあり昼間は暇。
ということで近所をなんとなくドライブしてみました。
自分の実家は知多半島の付け根近くなんですが半島の先っちょまで1時間ほどで行けます。
知多半島は伏流水と比較的温暖な地域性、さらに回りが海に囲まれ海運も発達していた土地柄だったため多くの醸造文化が定着しました。
味噌、酒、酢、製パンなど酵母菌に関連した産業が今でも多く残っています。
ということでその象徴となるエリアを散策。

半田運河沿いに多く残る工場群です。

ミツカンの工場
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ミツカンのすぐ近くには日本酒の國盛の工場もあります。
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運河の対岸には味噌醸造のキッコウトミ。
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平日でも結構観光客の方がいらっしゃいました。

実家に帰っても飲み食いばかりで近くを散策なんて考えた事もなかったのであらためてこの地域の良さを再確認できました。

知多半島では「知多半島 花半島」事業というものを推進しているため休耕田などに多くの花が植えられています。
今の時期はコスモスが満開でした。

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最後は定番の海。
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海の向こうに薄く見えているのが篠島。最近トラフグが名物となっている島です。
今回は数時間のドライブだったので駆け足でしたが、「ごんぎつね」の新美南吉の生家や常滑焼などまだまだ見所ありそうなのでまた帰省した際にご報告します。

2009-10-21

ベランダ菜園04

久しぶりにブログ書いたのでついでにもう一つ。
ベランダ菜園は今も継続中。
というか種まきと栽培を繰り返してきたのですが、前回収穫後、面倒くさくて全面リーフレタスを蒔いたらその後ず〜っと育ち続けてます。
この写真は4回収穫後の様子。
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夕食のサラダにと妻と二人分の収穫をし、1週間もするともうこんな感じです。
穫っても穫ってもすぐに収穫可能な状態に戻ります。全部で4種類くらいのリーフレタスなんで飽きる事もありません。

真冬にどんな状態になるかはわかりませんが今のところ我が家では新鮮なサラダには不自由しません。

独立開業

約2ヶ月ぶりの更新です。
前回の記事がスイカなので夏の間、全く更新していませんでした。
恒例の旅行にも行かず釣りにも行かずと、例年とは異なる時間を過ごしました。
リビングから見える柿のはもう食べ頃です。
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実はこの数ヶ月間会社を辞め独立開業の準備をしていました。
今更愚痴っても仕方ないですが約5年間努めた会社はとんでもない経営で、結局いよいよ経営危機となり、このままでは共倒れになると思い独立することにしました。
まあいろんな経営者の元で勉強させてもらったので、そこそこの生活出来るぐらいの稼ぎは問題ないだろうと、結構楽観的ですが。

そんなこともあり、行きつけのお寿司屋さんにもす〜っと行ってなかったのですが、偶然家の前で会ったので会社設立の旨をお伝えすると、「落ち着いたらゆっくり飲みに来て」と暖かい言葉。

さらにその日の夕方「頑張ってね。これ差し入れ」とお刺身の盛り合わせを頂いちゃいました。う〜ん涙。
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来月登記で、とうとう会社責任者です。ご支援下さる多くの方の期待に応えられるよう頑張ります。

もちろんこのブログを読んでいる方は優先的にご祝儀発注おねがいしま=す。

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