メバリング03
久しぶりでもないけどまたまたメバリング。
しかし今回はその週中に水温が急激に上がり、港奥は赤潮発生。
メバルの活性ガタ落ちです。
子メバルのバイトもほとんど無く、かなり厳しい状況でした。現地には20時頃着いたのですが0時近くまで釣果無し。
それでも3時近くまで粘って何とかお持ち帰りをかき集めました。
今回も「自然に増えるバッカン」が大活躍。みなさんもうメバル食べるの飽きているようでたくさんおこぼれいただきました。
▼今回は天ぷらに挑戦。
う〜んイマイチ。塩で食べると旨み無し。天つゆならまあまあです。
▼翌日最大サイズをアクアパッツァ。
まあ天ぷらよりはいいかな。出汁がでるのでトマトがメチャウマ！
やはりメバルは煮付けです。結構濃い目の味に助けてもらわないとだめなんだなこの魚。
そろそろ飽きてきたんで最後に南蛮漬けあたりを試して煮付けに戻ろ〜。
生存を確認した！
投稿： kikori | 2010-04-13 20:50
美味しそうですね(^-^)
投稿： しずる | 2010-07-07 19:39