サフラン
普通に見るとペコロス？ニンニク？
って感じに見えますよね。これ実はサフランの球根です。自分も初めて見ました。
先日旅行に行った大分の豊後竹田市はなんと日本のサフラン生産の80%をしめ、海外からもその品質が高く評価されているとか。
いや〜サフランなんてすべて輸入だと思ってました。
でこの球根ですが10月頃の開花まで放置するそうなんです。水も与えません。土にも植えません。だからお皿に並べてます。
このままの状態で秋頃に花が咲くそうです。
一つの球根から3つの花が咲きます。そしてその雌しべがサフランです。
これも1花から3本しかとれないとか。つまり１つの球根で多くても9本のサフランですから市販価格が高いのも頷けます。
ということで随分先になると思いますが開花したらまた写真UPします。
コメント