2011-06-20

西川のまくら「肩楽寝」追記

別に西川ふとんの回し者ではないですが、もしかすると人生No1かもこの枕。
病気療養中ということもあり、すでに2ヶ月を超える禁酒。毎晩気持よく飲んで眠りについていた自分にとってはお酒抜きで眠りに付くのは当初至難の業。ようやく普通に寝付けるようになってもどーも寝心地悪いのか眠りが浅いと感じていました。
飲酒時代は地震が起きようが目が覚めない爆睡でしたからやはり睡眠不足な感じです。しかしこの枕にしてからとにかく完全熟睡。枕の高さや寝ているときの姿勢がバッチリ決まっているのか、寝心地悪くてふと目が覚めるってことが皆無です。
高〜い低反発枕を使い捨ててきたのがのが今思えば勿体無いな〜。

2011-06-18

西川のまくら「肩楽寝」

入院していて気に入ったのが病院の枕。
過去にいろいろ試しましたが良い枕にあたらず寝苦しい日々でしたが病院の枕がチョー快適でした。
いわゆる「パイプ枕」でしてストローを切ったようなものが入っているものでした。

そして早速退院後、新調したのが西川のまくら「肩楽寝」です。
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結構評判よろしいようで、しかも楽天では定価5,700円が送料込み3,000円!

まだ使って数日のため慣れてませんが、間違いなく今までの枕より快適です。

2011-06-17

ブリしゃぶならぬ「わらしゃぶ」

食事療法継続中のため普段自宅ではほとんどお肉食べません。そのためタンパク質はもっぱら魚介類で補ってます。
ですので渋谷東急プラザ地下の魚売り場は仕事帰りの寄り道ルートです。

最近のおすすめはスズキ、ワラサ、メジマグロです。これらは基本養殖されていない魚なので全部天然物です。
で、本日はワラサ腹身のサクを600円で購入。安いですね〜。お刺身を一人前5切れで考えれば5〜6人前はとれますよ。
おそらく5キロ以上はあるものなので脂も適度に乗ってます。寒ぶりも美味しいですがやはりくどすぎる感があるので自分にはワラサが丁度いいです。それにとにかくお値打ちで美味。

ということで今夜は季節無視のしゃぶしゃぶです。若魚なのでさっぱり爽やかでサラッとした脂乗りが最高!
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ちなみに私のお刺身大好物ランキング1位はメジマグロ。
これも腹身をサクで500円くらいで購入できますが、全体が中トロのようで抜群に美味しいのです。
何せ親は本マグロですから。それに今年はかなりの豊漁とか。もう毎日でも食べたいです。

まあイシガキダイも甲乙付けがたいですが都内では最高級魚の一員ですし最近釣りにも行けてないのでお預けです。

ちなみに先日ご紹介した大名筍の残りは煮物となりました。(これも美味しい!!)
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ブーゲンビリア2011

今年もブーゲンビリアが咲き始めました。仕事のゴタゴタであまり手入れしてないのでイマイチな感じです。
東京は例年より寒かったのでこれからですかね。
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昨年購入したなかでブライダルピンクはご愁傷さま。
八重咲きのブーゲンは室内で通年花を咲かせてましたが、今は育成期として日光浴中。
そして赤みの強い種が訳の分からない樹勢で昨シーズンを終えましたがなんとぽっつり開花。
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結構良い枝振りなんでいよいよ今年接木に再チャレです。

ちなみにベランダ菜園は休止中。何を植えようか迷っているうちに現在となりました。
しかし何度も枯らした山椒を性懲りも無く育成中。
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これ大好きなんですが過去には管理不行き届きで枯らしたりモンシロチョウにやられたりでした。
今のところ順調に育ち、食卓の脇役でちょくちょく活躍中!

2011-06-16

大名筍

毎年の風物詩、鹿児島の「大名筍」。孟宗竹の旬がとっくに過ぎたこの時期に筍の風味を味わえるのは幸せです。
なんせ孟宗竹より全然美味しい。
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一部を天日干しにして「干しタケノコ」にしようと乾燥中。国産ぜんまいと合わせて炊き合わせるのが今から楽しみです。
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